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产品名称：山梨糖醇

山梨醇 性质

熔点 98-100 °C(lit.)

比旋光度 4 o (per eur. pharm.)

沸点 bp760 105°

密度 1.28 g/mL at 25 °C

蒸气密度 <1 (vs air)

蒸气压 <0.1 mm Hg ( 25 °C)

折射率 n20/D 1.46

FEMA 3029 | D-SORBITOL

闪点 >100°C

储存条件 Store at RT.

溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

形态 liquid

酸度系数(pKa) pKa (17.5°): 13.6

用途 用作食品调湿剂、保香剂、抗氧化剂，化妆品原料，香烟、牙膏保湿剂，维生素C、胶粘剂的原料及*和利胆药

用途 医药级用于配制注射液、大输液和口服冲剂等，食品级用于口香糖、无糖糖果等

用途 用作生化试剂、稠化剂及硬化剂，也用于树脂和塑料合成

用途 生化研究，硼酸的酸碱滴定，山梨糖和维生素C的制备。