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中文豆制品消泡剂

主要含有聚硅氧烷、分散剂、乳化剂、非离子表面活性剂等活性成分，本品性状为乳白色粘稠膏状体，属于不挥发物质；PH值一般为6-8；稳定性强，不易分层；属于非离子型材料，是专为发酵工艺而设计的一种高效消泡剂。名称：豆制品消泡剂.

外观为米黄色粉状或粒状物，也可制成乳液型产品。本品是根据豆制品生产过程中泡沫形成的机理，运用好。

采用多种食品添加剂精制而成的高效食用消泡剂，消泡好，用量少，还能提高豆制品的白度和细腻感，增加产量而且不含*和其它有毒成份，符合生理卫生要求。四、用法与用量：按干黄豆重量的0.1-0.3。%，待豆浆升温至60一90℃时，在搅拌的条件下，按比例加入豆浆中，本品与豆浆泡沫流动混合溶解达到消泡*效果。还广泛应用于乳制品加工，酿造，食品加工，果冻，制糖等行业

本品是优良的食品添加剂，消泡速度快，抑泡能力强，用量少，安全无毒，主要用于食品加工、饮料（火锅、豆浆、豆奶、植物蛋白、饲料添加剂等）和发酵的消泡。