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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
包装规格 | 1*25 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
产品简介
产品名称:魔芋粉
1.KM作为一种可溶性的膳食纤维,可在食物四周形成一种保护层,从而防止消化酶与食物发生作用。
2.KM在水中可吸水膨胀(80-100倍),可以抑制食欲,产生饱腹感,使进食量下降。
3.KM可以延缓,阻止胆固醇,单糖等营养物质的吸收,从而使脂及酸在体内的合成减少。
4.KM有润肠,通便的功能,可以增加排便量,因此具有*清洗的作用。
简单吃法
早上冲5g魔芋粉,加5g蜂蜜,稀饭(里面有:红小豆,绿豆,小地瓜丁,莲子等)舀半勺稀饭放进了充好的魔芋粉里,竟然一点都不难吃了。中午在冲好的魔芋粉里加了半勺稀饭,然后把适量的荔枝、桃子、杏,弄成丁也放了进去,之后把弄好的“魔芋水果粥”放进了冰箱恒温里,拿出来吃的时候又放了5g的蜂蜜,吃起来很不错!
【魔芋粉——质量指标】
含量(碳水化合物)≥75%
干燥失重(105℃,5h;GT-19)≤15.0%
总灰分(800℃,3~4h;GT-6)≤5%
砷(GT-3-2)s3mg/kg
铅(原子吸收法)≤2mg/kg
重金属(GT-16-2,
试样2g)s10mg/kg
蛋白质(Nx5.7;
试样3.5g)≤8%
在*方面的应用 (1)人工水晶体。魔芋葡甘聚糖能和四价硼离子形成络合物,产生具有一定强度且透明性很好的凝胶,将魔芋葡甘聚糖与四价硼酸盐反应,制成人工水晶体,有良好的透光性、弹性、强度和生物相容性,可用于制作隐形眼镜和医疗光学制品。(2)护眼液。在护眼液中加入 0 .05 %~ 1 %的魔芋葡甘聚糖,利用葡甘聚糖的保水性,能够防止眼睛和隐形眼镜的干燥。(3)*。将魔芋葡甘聚糖水溶胶干燥后形成凝胶,对其消毒后即可作为医用材料。这种干的凝胶吸收体液后会转变为水溶胶,能够促进伤口的愈合,并有止血和缓释药物等功能。