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中文名称： 红曲红色素

红曲红的应用特点

　　应用特点

    1. 使用方便

　　溶解后加入配料中着色。

　　2. 应用范围广

　　用于色酒，熟肉制品，腐乳，冰淇淋，饼干，糕点，果冻，糖等;

　　3. 独特的应用和功能

　　*甘*，胆固醇，防止动脉抽样硬化。

　　在食品方面应用红曲红色素，可起到*，延长食品保质期的作用。

　　4. 应用在化妆品方面

　　是人们有益的天然化妆品原料;

　　5. 应用在制药方面

　　是药品糖衣或胶囊包装的天然着色剂。

　　存放于阴凉处保质期：十二个月包 装：铝铂袋200克包装。外包装为纸箱。

　　适用范围

　　红曲红色素是一种天然的色素，它安全没有毒，可以广泛用于各类食品，比如豆制品、肉制品、色酒、饮料、糖果、糕点、医药、化妆品等行业中。

　　功能特点

　　红曲红色素起于我国，其发明应用已有数千历史，是中华民族的宝贵科学遗产。

　　至今我国仍是红曲红色素生产大国。

　　近几年发现，红曲红中含有许多有效活性物质，它不但具有抑菌、*的作用，还可以抑制胆固醇合成，从而降低人体中甘油三酸酯的含量，降低了*，**。

　　为此，日本正投入大量的人力开发红曲红保健食品。所以，红曲的研究和应用是大有可为的。

　　作为天然色素，红曲色素一直以来被认为是安全性较高的食用色素，试验己证明不含黄曲霉毒素。

　　动物性试验表明，使用红曲色素及其制品的食物均未发现急、慢性*现象，也无致突变作用。

　　此外，还具有*、*，*、防腐、保鲜等生理活性，因此红曲色素具有“天然、营养、多功能”的多重优点。

产品应用领域

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。