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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 柠檬黄 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
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产品简介
产品中文名称:柠檬黄色素
品名:柠檬黄
CAS号:有
性质:柠檬黄是橙黄色粉末或颗粒。柠檬黄无臭、耐光、耐热性强。在柠檬酸、酒石酸中稳定,遇碱稍变红。还原时褪色。柠檬黄易溶于水,中性或酸性时水溶液呈金黄色,溶于浓硫酸呈橙黄色,用水稀释时转为金黄色。柠檬黄溶于甘油、乙二醇。微溶于乙醇、油脂。
二、主要用途:
柠檬黄是食用黄色素。柠檬黄多用于食品、饮料、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。
产品添加量
面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%
肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%
饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%
酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和**中,生产出高纤维**。添加量:0.5%~10%
调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%
冷冻食品:冰糕、冰棍、果冻、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%
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