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产品简介

产品中文名称：巧克力棕色素

性质：巧克力棕色素为深棕色粉末，无异味及异臭，微苦，易吸潮易溶于水及稀乙醇溶液，水溶液为巧克力色。在近中性条件下稳定，PH值小于4时易沉淀，随介质的PH值升高，溶液颜色加深，但色调不变。耐热性，耐氧化性，耐光性均强。对淀粉，蛋白质这色性强，特别是对淀粉着色远比焦糖色强。

是一种可用于食品、饮料、酒类、化妆品等多种物品的色水溶性粉末，具有易溶于水等优点。

食用色素可广泛应用于食品、饮料、酒类、化妆品、医药、日化、烟草、玩具、农药、化肥、饲料等行业，产品结构分为水溶性色素系列、复合色素系列.本产品为有色水溶性粉末，易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好，色泽稳定.

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