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| 主要用途 | 酶制剂 |
| 产品规格 | 1*25 |
| CAS | 见包装 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 砷含量 | 0.001% |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 酶活力 | 1-80万 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 类别 | 其他 |
| 重金属 | 0.001% |
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产品简介
产品中文名称:马铃薯全粉
产品应用
纸业:主要用在四个方面:打浆机上胶,在薄纸成形之前,将纤维组织凝结在一起;桶上胶,浸透稀胶液,预形成薄纸;轧光机上胶,上光整修;表面上胶。美国的马铃薯淀粉约有33%用在在造纸工业,使用的主要产品是阳离子衍生物。阳离子马铃薯淀粉能*以及纸张的其他化学性质。
纺织业:主要是用于棉纱、毛织物和人造丝织物的上浆,以增强和保持经纱在编织时的耐摩性、光洁度。经用马铃薯淀粉上浆的纱具有另一个优点是染色后能得到鲜艳的色泽。用马铃薯淀粉精梳的棉纺品具有一个良好的手感和光滑的表面。
食品加工业:在食品工业中,马铃薯淀粉主要用做增稠剂、粘结剂、乳化剂、充填剂、赋型剂等。在美国,马铃薯淀粉约30%应用在食品上。特别是在汤料中大量使用,它具有较高的初始粘度,能有效地分散各种成分,在随后的高压消毒处理时,最终产品的粘度可以达到所要求的程度。同时,用于焙烤特殊食品;制成颗粒作为“布丁”;香肠的扎线和填充料;适于口味极温和的清水罐头水果等;添加在糕点面包中,可增加营养成分,还可防止面包变硬,从而延长保质期;添加在方便面中,增强柔软度、改善口感。
马铃薯颗粒粉主要应用于:
1、马铃薯颗粒全粉生产土豆泥
2、生产薯条
3、制作马铃薯汤料或浓汤制品:在西餐的汤料中,马铃薯雪花粉可以用做增稠剂
4、加工婴儿食品:西方有很多用马铃薯颗粒全粉为原料的婴儿食品。
5、用做食品添加剂
6、用做战略物资
7、其它用途:马铃薯全粉可以成为做鱼饵的重要原料等。
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