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产品详情

产品名称：木瓜蛋白酶

别名:木瓜酶、番木瓜酶

英文名:Papain

酶活力：20万单位

酶活力保存率：99.99（％）

有效物质含量：99.99（％）

CAS：9001-73-4

提取溶剂：水-乙醇，

提取来源：番木瓜（Carieapapaya）中含有的一种低特异性蛋白水解酶，广泛地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实内，其中在未成熟的乳汁中含量最丰富

检测方法：UV

含量：10万u,20万u，50万u、100万u，200万u

外观:白色粉末

应用范围:在食品、医药、饲料、日化、皮革及纺织等行业得到广泛应用

应用领域

 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

    2、医药：食品 、填充剂、医药原料等。

    3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

    4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

    5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

    6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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