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中文名称：苹果酸钠

苹果酸的用途

苹果酸的*

酸是一种抑制性神经递质，它会造成皮层轴突-树突突触联系文库用户免费上传的

共享的文档夏味共享：中枢疲劳的因素之一。脑内谷氨酸在谷氨酸脱羧酶的作用下可由设定。只要带有以

标识的文药便是该类文。体外实验表明，苹果酸可抑制谷氟酸脱羧酶活性，了解文档送型

四u心平不取广比较理想的谷氨酸脱羧酶抑制剂。实验发现小鼠连续5d使用L-苹果酸后，对记忆的获得、巩固和再现均*。脑内游离氯基酸测定显示，苹果酸可*小鼠脑内v-氯基丁酸水平，提高谷氯酸/y-氯基丁酸比值，从而达到促进记忆作用。体外神经元培养发现苹果酸可抑制小鼠大*的线粒体对谷氨酰胺的转运，拮抗谷氨酰胺浓度过高导致的线粒体*以及谷氨酸诱发的神经元迟发性坏死，对皮层及海马神经元*。实验利用*再灌注致学习*的模型研究L-苹果酸*，发现*再灌注后给予L-苹果酸对**。研究发现苹果酸可能通过*、提高脑内还原当量等多方面途径减轻A1”对脑神经元的损伤，从而改善学习*，预示其在**中有一定的实用价值"。

苹果酸增强钙的吸收

苹果酸钙的可溶性高于碳酸钙，且其生物活性高，易于为人体吸收，是一种良好的钙源。Deehr 等给*后女*用柠檬酸-苹果酸钙，发现这种钙源与从牛奶等食物中得到的钙源相比，能更有效防止体内铁的丢失。动物实验也证明，苹果酸钙生物活性要高于碳酸钙，使用柠檬酸-苹果酸钙比碳酸钙对钙的吸收利用率和存留率更高"。

苹果酸*

Sugiyana等研究表明，从白芷根中提取有效成分一一苹果酸钠能够有效保护*和*细胞，能够显著降低因使用*顺氯氯铂（cis-diamninedichloroplatinum，CDDP）所产生的毒性，但不降低*药自身的活性，有助于减少**因*引起的副作用。Ueda 等对苹果酸*的机理作了进一步的研究，发现服用同位素14C标记的苹果酸能很快分布在肝及*等组织中，但在*中苹果酸的浓度很低，且大约40%的苹果酸与*药CDDP 结合转化为DPIK（diamminoplatinum（II）malate），DPM同样具有*效果且毒性较低。因此苹果酸可以通过与*结合来达到*，而且还可以提高*的使用剂量”。

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