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香型 | 其他 |
CAS | 见包装 |
品种 | 食用香料 |
外观 | 粉未 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 99% |
类型 | 粉末香精 |
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产品详情
中文名称:玫瑰香精
玫瑰(学名:Rosa rugosa Thunb.):原产地中国。属蔷薇目,蔷薇科落叶灌木,枝杆多针刺,奇数羽状复叶,小叶5-9片,椭圆形,有边刺。花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,花有紫红色、白色,果期8-9月,扁球形。枝条较为柔弱软垂且多密刺,每年花期只有一次,因此较少用于育种,近来其主要被重视的特性为抗病性与耐寒性。
玫瑰作为经济作物时,其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油,玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。
在欧洲诸语言中,蔷薇、玫瑰、月季都是使用同一个词,如英语是rose,德语是Die Rose。玫瑰是英国的国花。通俗意义中的“玫瑰”已成为多种蔷薇属植物的通称。且事实上杂交玫瑰也是由蔷薇属下各物种杂交选育所产生。此内容请看“玫瑰花”一词。
食用香精建议添加量
应用于制作饮料、冷冻食品、调味料、乳制品、饮料酒类产品的建议添加量0.1%-0.59
应用于烘焙食品(饼干、糕点等)、糖果等产品的建议添加量0.3%-1.0%
应用于制作方便食品的建议添加量0.3%-1.0%
应用于制作保健食品、药品的建议添加量0.3%-1.0%
应用于接触口腔于嘴唇用香精加工中的建议添加量0.3%-2.0%
应用于制作各类饲料(含鱼饵等)加工的建议添加量0.3%-2.0%
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