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产品详情

产品名称：奶油香精

很多人喜欢吃奶油，因为那份香浓的美味；很多人拒绝吃奶油，因为据说它会让人发胖。但无论爱还是恨，似乎都缺乏根据，因为人们对奶油知之甚少，而且误解颇多。所以有必要认真了解一下奶油，这样，你才能公平地爱它或恨它。

奶油选择

动物性奶油（butter）是自牛奶中“分化”出来的一种油脂。脂肪含量很高，较不符合现代的健康饮食理念。虽然有口感自然香浓的优点，但还是少吃为宜，以免发胖或使胆固醇增高。

食用选择

无论何种奶油都有高脂*的缺点，所以，吃奶油不发胖原则上说不可能。如果你禁不住美味奶油的诱惑，可以选择植物性奶油（margarine）过把瘾。这种说法完全错误。

哪些人群宜食用奶油

儿童青少年，老人，职业人群，*妇女，*人群。

适合缺乏维生素A的人和儿童食用；出现*、*、易倦。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白。高温、重体力劳动、经常出汗的人。

婴幼儿食品禁用植物奶油

植物奶油即氢化油，也被称作植物黄油，在面包、奶酪、人造奶油等方面广泛使用，但是，氢化油可以产生大量的反式脂肪酸，增加*的患病风险。

在*例会上，*新闻发言人邓海华说，反式脂肪酸是一个老问题，*已经对反式脂肪酸进行管理。他说，在《食品安全国家标准*配方食品》中，规定了婴幼儿食品原料中不得使用氢化油脂，反式脂肪酸*含量应当小于总脂肪酸的3%。

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