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CAS | 见包装 |
品种 | 食用香料 |
外观 | 粉未 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 99% |
类型 | 粉末香精 |
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产品简介
产品名称:牛奶香精
1、牛奶含有*生长因子-上皮细胞生长因子(EGF),牛奶没有;
2、牛奶含有丰富的乳清蛋白,牛奶没有;
3、牛奶含有乳铁蛋白,牛奶没有;
4、牛奶脂肪链短,只有牛奶的三分之一;
5、牛奶的蛋白凝块细而软,牛奶的蛋白凝块粗而硬;
6、牛奶的脂肪为不饱和脂肪,牛奶的脂肪为饱和脂肪;
7、牛奶的脂肪溶点低,牛奶的脂肪溶点高;
8、牛奶的营养元素全面而丰富接近人奶;
9、牛奶呈弱碱性,PH值7.1-7.2,牛奶呈弱酸性,PH值为6.5-6.7;
10、牛奶的视黄醇(维生素A)是牛奶3.5倍;11、牛奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍;
12、牛奶的色氨酸是牛奶的2倍,促进人体快速吸收合成蛋白;
13、牛奶的钾含量是牛奶的1.1倍;
14、牛奶不含过敏源:y-酪蛋白和α-IS酪蛋白。
【食用香精食用范围】
烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品;
糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品;
饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能性饮料等饮料类产品;
乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、动能性乳制品等乳品及冰品产
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