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产品简介

中文名称：橙子香精

橙子

简介 橙，芸香科柑橘属常绿乔木，是有代表性的柑橘类果树。对*作用甜橙果皮煎剂具有抑制胃*（及子宫）平滑肌运动的作用，从而能*、*、*等；而其果皮中所含的果胶具有促进*，加速食物通过*的作用，使粪脂质及胆笛醇能更快地随粪便排泄出去，并减少外源性胆笛醇的吸收，防止胃肠胀满充气，*。

食用香精是食品工业必不可少的食品添加剂。在食品添加剂中它自成一体，有干余个品种。食用香精种类可分为：

（1）天然香精。它是通过物理方法，从自然界的动植物（香料）中提取出来的完全天然的物质。

通常可获得天然香味物质的载体有水果、动物器官、叶子、茶及种子等。其提取方法有萃取、蒸馏、浓缩。用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等；用蒸馏法可得到薄荷油、茴香油、肉桂（桂花）油、核树油等；用精馏法可得到橙油、柠檬油、柑橘油等；用浓缩法可得到苹果汁浓缩物、芒果浓缩物、橙汁浓缩物等。全世界有5000多种能提取食用香精的原料，常用的有1500多种。

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