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产品简介

产品名称：魔芋粉

魔芋的作用

1、魔芋的药用成份能清出沉积在*的脂肪和胆同醇。

2、魔宇含有丰富的膳食纤维，在*内膳食纤维能*，促使排便，缩短食物在*内的停留时间，肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时，魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在*停留的时间缩短5小时左右。从而减少小肠对营养的吸收，同时也减少了大便中的有害物质对身体的危害。

3、魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大，*可达到干品其自身体积的100倍，魔在胃内吸水膨涨后使人有饱*，自然就不想再吃进更多其他食物。

4、长期食用魔芋粉制品不只是有利于*者。同样有利于便秘、*和想要预防胃、*的人群。总的说来魔芋不应该只说成是*食品，而应该定位于保健食品才对。

1、魔芋粉作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用。

2、魔芋粉在水中可吸水膨胀（80-100倍），可以抑制食欲，产生饱腹感，使进食量下降。3、魔芋粉可以延缓，阻止胆固醇，单糖等营养物质的吸收，从而使脂及酸在体内的合成减少。

4、魔芋粉有润肠，通便的功能，可以增加排便量，因此具有*清洗的作用。

产品应用

      1、肉类食品：如火腿、肠类、肉丸等; 使产品富有弹性，口感细腻，切片性好,保水性，保油性好。

      2、鱼糜制品：如鱼肉丸、关东煮、蟹肉棒等；使食品富有弹性，改善口感，防止煮烂，提高成品率。

      3、米面制品：如水饺、面条、米线、方便面等；减少加工损失，防止粘连，提高成品率，增加产量，增加弹力、嚼感，防止烹饪过度和烹饪后软化，面汤浑浊。

      4、仿生素食：如仿生鲍鱼、海参等；产品从结构到口感仿真度极高，无胆固醇，低卡路里，高纤维质。

      5、豆腐制品：如千叶豆腐等；增加弹性，改善口感，改善成形。

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