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产品简介

中文名称：微晶纤维素

（1）它是一种触变性胶体，看上去浓度很高，黏度很大，但是实际上只要施加外力就易于流动，用勺子舀不带尾巴。

（2）其浓度在3%时胶体黏度可达3000～5000mPa·s。

（3）胶体具有较好的冷、热稳定性，即在冷冻和加热循环过程中黏度损失不大。

（4）纤维素虽由葡萄糖构成，但人体却不能消化β型葡萄糖，其发热量为零，所以微晶纤维素在人体内只随食物一起移动而不为人体所吸收，它可以*达到减少或*的目的。

*医药工业：药物赋型剂（粉体），胶囊（粉体，直接服用）

*食品工业：低热量冰淇淋（代替部分奶脂肪），沙拉酱（代替部分奶脂肪），富纤维面包（粉体）

*化妆品：基本原料（保湿，护肤）。

[产品用量]： 手工面条、机制面条、馄饨皮、饺子皮、挂面、烩面、拉面   用量为：0.1-0.3%

蛋糕、烧饼、面包、饼干、馒头   用量为：0.05-0.1%

米线、米粉、凉皮、擀面皮、粉丝、粉条等方便米面制品用量为：0.2-0.4%

速冻饺子、汤圆、馒头、包子等速冻米面制品   用量为0.2-0.4%

我们的优势：

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