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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
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产品简介
产品名称:阿斯巴甜
中文译名:N-L-a天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯
英文名称:Aspartame.APM C.A.S.number:22839-47-0性状:白色结晶粉末,无臭,有强甜味,甜味近似蔗糖,甜度为蔗糖的150~200倍,甜味阑值为0.0018~0.007%。
句溶于水,25°C时的溶解度为10.20%。在甲醇、乙醇中的溶解度分别为3.72%和0.26%。在水溶液中易水解。
温度升高,反应速度加快。0.8%容液的Pl直约4.5~6.0。
产品应用
·口感纯正,无人造甜味剂的味、化学味或金属后殊
·可增进食品风味
·可有效降低食品中的卡超里含量·|可安全使用于任何食品饮料中
·不会造成牙齿坏)
·其消化、吸收以及代谢过程与通常食品带的量白质相类似
·可感觉甜度的持续时间长
·|可与其它甜味剂复配使用,协同增效*
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