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等级 | 食品级 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 泡打粉 |
来源 | 其他 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
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产品简介
产品名称:泡打粉
泡打粉是什么
泡打粉是一种复合型的膨松剂,主要用在食物上面,我们通常吃的面点比如馒头、包子、面包等都可以使用泡打粉来增加蓬松度,让食物的口感和味道都更佳,说到底它就是一种快速的发酵剂,能够令粮食制品快速发酵,比同类的酵母粉相比,泡打粉在实际使用时,更节省时间,而且发制出的面点也更加松软。
泡打粉之所以是复合型的添加剂,就是因为它是由小苏打、酸性材料和玉米淀粉混合在一起制成的,由于小苏打是碱性的,加上一些酸性材料之后可以中和酸碱度,而玉米淀粉是起填充剂作用的,这三大主要材料的结合可以让使用过程更加顺畅,我们平时在街上买的一些包子馒头可能都会添加泡打粉,所以我们并不陌生。
1、用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂,医疗上用于补充钙质。
2、乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂,吸收**比无机钙好。可用于婴幼儿食品,使用量为23~46g/kg;在谷类及其制品中为12~24g/kg;在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。
作为强化剂,可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆酱、腌菜等。其吸收率是钙剂中者。
用作面包、糕饼(0.25%用量)的缓冲剂、膨松剂。
1、用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂,医疗上用于补充钙质。
2、可用于婴幼儿食品,使用量为23~46g/kg;在谷类及其制品中为12~24g/kg;在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。
用作营养强化剂的钙剂,作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。作为药物使用,可*缺钙症,如*、*,以及妇女*、哺乳期所需钙的补充。
1、货源说明
获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。
2、关于开票
支付宝交易和小额订单≤800可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
3、关于包装
我们可以根据您的需要,按照1~10kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。
4、关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。
5、关于
保证7*24小时的服务,欢迎随时咨询。
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提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。
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