【产品简介】

无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化，不能使用。天然晶存在于多种老练生果中。常见的功能性低聚糖和糖醇类有低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、水苏糖、棉籽糖、低聚半乳糖、L-阿拉伯糖、D-木糖等。其间，D-木糖为近年来鼓起的一种“超强双歧因子”，是一种附加值高、市场前景看好的功能性食物配料，是目前国内外竞相研讨开发的功能性糖类。

【产品性状】

无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味

【主要用途】

1.无热量甜味剂。运用於肥壮及**。亦用於脂肪氧化避免剂量，制酱色的原料及经过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖对人体*内的双歧杆菌有较高的增殖效果，食用木糖能改善人体的微生物环境。进步机体的*。木糖与食物的配伍性很好，食物中增加少数木糖，便能体现出很好的保健效果。木糖与钙一起摄入，能够进步人体对钙的吸收率和保留率，还能避免便秘。

3.用於制取木糖醇。

4.因为其提味效果显着，可用于香料和宠物饲料行业

5.因为其能够高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂

6.因为其提色效果显着，可用于食品行业金褐色的上色，如黄油和面包的上色。

7.医药原料和医药中间体

8.适用于香精香料的制备