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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 11138-66-2 |
包装规格 | 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
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【产品简介】
汉生胶即黄原胶,黄单胞多糖,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6糖苷键,打开支链后,在按1,4键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。1,并使甘蓝提取物转化为水溶性的酸性胞外杂多糖而得到。
汉生胶为一种钠盐形式的阴离子型高分子杂多糖胶,它是通过黄单细胞属(Xanthomonas)微生物发酵,再经精制、烘干、粉碎后制得的用汉生胶。
用本品制得的膏体有优良的增稠和悬浮性能,膏体粘度随温度的影响不大,能有较宽的PH值范围内应用,对盐的影响不敏感,能经受较强的机械剪切作用而不受破坏。
本品在水中极易分散,制得的膏体光亮、细腻、易于成形、触变性好,极低的用量就能产生好的效果。
用途 用量(%) 作用
液体饮料 0.1~0.3 增稠、混悬、提高感官质量
固体饮料 0.1~0.3 更易成型、增强口感
肉制品 0.1~0.2 嫩化、持水、增强稳定性
冷冻食品 0.1~0.2 增稠、增加细腻度、稳定食品结构
调味品 0.1~0.3 乳化、增稠、稳定
馅类食品 0.5~1.5 便于成型、增强口感
面制品 0.03~0.08 增强韧性、持水、延长保质期
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
【产品说明】
1、货源说明
获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。
2、关于开票
支付宝交易和小额订单≤800可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
3、关于包装
我们可以根据您的需要,按照1~10kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。
4、关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。
5、关于
保证7*24小时的服务,欢迎您、微信
6、关于售后
提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关。
7、关于发货我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝, 25公斤以上发物流。