[产品性状]

外观为红紫色均匀粉末或颗粒,有金属光泽,无臭,完蓝具有酸性染料

的特性,能使动物纤维着色。易溶于水( 18.7g/100mL.219C )

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素词料、兽药产品等。

黑色素食用色素用作食品、饮料、药品、饲料及化妆品着色剂。用于涂料、

油墨、塑料等行业及文教用品的著色。用作食品著色剂,我国规定可用于果汁

(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕

点上彩装和西瓜浆罐头中, *使用量0.1g/kg ;在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中*

使用量0.05g/kg ;在冰淇淋中*使用量为0.02g/kg。

黑色素食用色素用于食品，医药，日用化妆品的著色。

1. GB 2760- -2001(g/kg) :果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、

糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾(味)片渍制小菜、红绿丝、油炸豆类、糖

果包衣、金橋、甘草橄榄、桃片、话李、芒果干、话查、嘉应子，均0.1 ;膨化

食品、寿桃色，0.02;冰激凌、雪糕、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料、风味酸

奶、果冻、冰棍、饼干夹心，0.05;香橙果珍干粉按稀释倍数计,不超过0.1 ;

可可珠片(即食早餐谷类食品)0.08 ;固体饮料0.1(稀释后) ;膨化食品、油炸小食

品，0.1(以柠檬黄计)。

注:同一色泽的色素如混合使用时,其用量不得超过单一一色素允许量。固体

饮料及高糖果汁或果味饮料色素加入量按该产品的稀释倍数加入