[产品名称]甜菊糖苷

[英文名称] Steviosi de !

[分子式]C38H60018

[CAS NO. ] 57817-89-7

[分子里]804.87

[外

观]白色粉末

[溶解性] 18该品可溶于800m1水,微溶于乙醇

[规

格120%

[检测方法]HPLO.

[产品介绍]是天然低热里甜味物质。用水从甜菊叶中抽提经絮凝、过滤、吸

附树脂提取，再经离子_

交换树脂脱盐、脱色而制得。甜菊糖的热

值仅为蔗糖的1/300,摄入人体后不被吸收，不产

生热里，是*

和**者适用的甜味剂。甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时，可

提高其甜度,改善口味。可用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食

品、调味料、蜜

饯。按生产需要适重使用。

[应用领域]作为天然高效低热里甜味剂加入食品饮料中。

[提取来源]甜叶菊叶