[产品简介]

名称:阿斯巴甜,别名阿司帕坦、阿斯巴坦。

阿斯巴甜为JamesM. Schlatter于1965年发现。在合成制作抑制*药物时,

他无意间舔到手指,发现到阿斯巴甜具有甜味。由于阿斯巴甜比一般的糖甜约

200倍,又比一般蔗糖含更少的热星;一克的阿斯巴甜约有4千卡的热星。但使

人感到到甜味所需的阿斯巴甜量非常少,以致于可忽略其所含的热量,因此也

被广泛地作为蔗糖的代替品。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿

斯巴甜的甜味与糖相比较,可延缓及持续较长的时间,但有些消费者觉得不能

接受,因此某些消费者并不喜爱使用代糖。若将乙酰磺胺酸与阿斯巴甜混合，

所产生的口感可能会更像糖。

[产品性状]

性状:白色结晶性的粉末。

[产品用途]

是一种天然功能性低聚糖不致*、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会

引起*的明显升高，适合**食用。我国规定可用于糕点饼干、面

包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。

应用范围:主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多*

*、*人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。

特点:

1.甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开

发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。

2.与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应。

3.与香精混合,具有*的增效性。

4.内含蛋白质成分,可被人体自然吸收分解。

[应用领域]

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品、填充剂、医药原料等。

3.工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5.化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水洗发水面膜等。

6.饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。