产品简介

魔芋，它是一

种根茎植物,又叫葡苷聚糖。我国种植面积很广。多年生天南星科草本植株，

生魔芋会有小毒.用途非常广泛，魔芋是个大家族,全世界大约有上百种,中国

就有30余种。经过近十多年的研究,已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的

食品已有几百种。并经研究证明它具有*降糖*通便等多种功用。魔芋含

有葡苷聚糖,是一种高分子化台物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-

100倍，食后易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对*减少*

病发作有一定效用。 魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升

高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是**的理想降糖食品。应用后可

减轻胰岛负担。

魔芋具有多种防病保健功用,经常食用魔芋食品对身体大有好处。魔芋传统的

做法是做成魔芋豆腐。目前在日本、韩国的杂货店中就有魔芋粉出售,一般一

袋魔芋配-袋石有粉。由家庭主妇在家中制作魔芋豆腐,作为了家庭常规菜肴

食用。

由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似,在小肠中并不能降解为单糖

吸收,也正因为如此,魔芋可作为*食品的原料。

产品性状

经研究证明它具有*、降糖、*通便等多种功用。魔芋含有的葡苷聚糖，

是一种高分子化合物，具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后

不易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸。

1.魔芋的药用成份能清出沉积在*的脂肪和胆固醇。

2.魔芋含有丰富的膳食纤维,在*内膳食纤维能*,促使排便，

缩短食物在*内的停留时间,肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时，

魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在*停留的时间缩短5小时左

右。从而减少小肠对营养的吸收,同时也减少了大便中的有害物质对身体的危

害。

3.魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大，呵达到开品其自身体积的100倍,魔芋在

胃内吸水膨涨后使人有饱*,自然就不想再吃进更多其他食物。

4.长期食用魔芋粉制品不只是有利于*者。同样有利于便秘、*和想要

预防胃、*的人群。总的说来魔芋不应该只说成是*食品,而应该定位于

保健食品才对。

魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后*很有效,因而魔芋

精粉及其制品都是**的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。因此

魔芋具有多种防病保健功用,经常食用魔芋食品对身体大有好处。

应用领域

魔芋地下块茎

可加工成魔芋粉供食用,魔芋食品不仅味道鲜美口感宜人，而且有*健身.

**等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为"魔力食品”、“神奇

食品”、“健康食品" 等，如广西金粉匠魔芋粉。