白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒

产品用途

明胶根据出产质料、出产方法和商品质量、商品用途不-样,分为食用明胶、

药用明胶、工业明胶、照相明胶、以及皮胶、骨胶。在工业用胶中,大家习气

把用于获取水解动物蛋白质的蛋白用胶叫蛋白明胶,把专用于饲料添加剂的饲

料用胶叫饲料明胶,把用于火柴职业的火柴专用胶叫火柴明胶,以及把用于包

装等商品的热溶明胶叫热溶胶粉,把以天然暴晒为枯燥方法的明胶叫土胶。

首要应用食用明胶。在食品工业中是一种主要的配料和添加剂 ,常作为胶凝

剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和弄清剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋啤

酒、果汁等的出产。生物膜资料。国内外研讨*明胶基膜资料首要是壳聚

糖-明胶共混膜、明胶丝素共混膜、聚乳酸明胶共混膜以及聚乙烯醇-明胶共混

膜等,这些混合资料大大提高了明胶的理化性质使明胶基高分子膜资料愈加具有

功能性。医用纤维。使用别的复合资料与明胶进行共混纺丝改进明胶基医用纤

维资料力学性能。安排修正与代替。明胶基复合资料用作安排工程支架资料和

信号分子载体是现在生物资料的研讨热点之一。明胶溶液经交联后构成水凝胶，

其间的水为致孔剂,冷冻枯燥后构成多孔支架资料,，而且能够经过改动冷冻参数来

调节孔率和孔径。因而能够根据不一样安排修正要求设计理想的明胶基安排I

程资料，工业明胶用干纤维纺织绝终咨料纸张全自 浴科壁的制性方法