成都万象宏润生物科技有限公司
   
菜单 Close 公司首页 公司介绍 公司动态 产品展厅 证书荣誉 联系我们 在线留言 在线招聘
PRODUCT CENTER 产品展厅
食品羧甲基纤维素钠/CMC生产
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 价格: ¥25/公斤
  • 发布日期: 2019-10-21
  • 更新日期: 2025-07-08
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 见包装
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%

1.吸附性

羧甲基纤维素钠CMC具有吸附性。 能够从空 气中吸收水分。其吸水能力与空

气湿度_温度以乃产品的取代度DS有关容气混度越大,温度越低D S越

言产品的吸水性越强因此开句的产 品必须放等在密封的空器中或存放干

干燥的地方,密封包结的鞋甲基纤维表钠CMC-般湿度低于10%,但由于其它

储存和运输等其它原因,湿度可能会超过此值。

2.溶解性

由于CMC在溶解前需经历一个溶胀过程,如果将样品急速投入水中容易造

成CMC粉末粘结成块,但如果每个颗粒被均匀地溶胀时,则产品会快速溶解。

以下方法有助于CMC的快速溶解:

将CMC在适度的搅拌情况下缓慢投入水中;

CMC预先用溶于水的溶剂(如乙醇、丙三酶)分散,然后加水溶解;

先将CMC粉末和其它固体粉末混匀,然后再加水溶解;

方便用户,我公司已推出颗粒速溶型产品。

3.溶液的流变性

羧甲基纤维素CMC溶液是假塑性流体 ,测定粘度时,转速越快所测的粘度

越小,即剪切变稀。由于CMC粘度值取决于测定条件,所以用”表观粘度”来

描述其性质。下图给出 了牛顿流体和CMC溶液的表观粘度随剪切速率的变化对

比图。

4溶液的粘度

1 )粘度和平均聚合度

羧甲基纤维素CMC溶液的粘度主要由纤维素链的平均聚合度决定。粘度和平均

聚合度之间存在着近似线性的关系。

2 )粘度和浓度

羧甲基纤维素CMC溶液粘度和浓度近似地成对数关系,在较低浓度时即产生较