烟酰胺简介:

中文名称:烟酰胺

中文别名:维生素B3;维生素PP;3-吡啶甲酰胺;尼克酰胺;烟碱酰胺;

英文名称: Nicotinamide

英文别名: 3-Pyridinecarboxamide

CAS号: 98-92-0

MDL号: MFCD00006395

EINECS号: 202-713-4

RTECS号: QS3675000

BRN号: 383619

PubChem号: 24897740

分子式: C6H6N2O

分子量: 122.12500

精确质量: 122.04800

PSA : 55.98000

LogP : 0.88080

物化性质

性状:白色针状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭气，味微苦。

用途:

1.生化研究;组织培养基的营养成分;*药物为维生素B族,用于*糙皮病

及*、*等*的治

疗。

2.是哺乳类动物必需的营养物。水溶性较烟酸好,但易与维生素C生成复合物而

结块。用量30~ mg/kg.

3.烟酰胺和烟酸在大多数场合下可以通用,烟酸在动物体内也生成烟酰胺。体内

缺乏烟酰胺时会得糙皮病,因此本品可预防糙皮病。在蛋白质和糖的新代谢

中起作用，可改善人类和动物的营养。在化妆品中可作为营养性添加剂。此外

还用于医药及食品、饲料添加剂。

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮

料、调味食品等。

2.医药:保健食品、埴充剂、医药原料等。

3.工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。