中文名称： 低聚木糖

拉丁名称： 英文名称:Xylo-oligosaccharide

基本信息： 主要成分;木二糖—木七糖 来源：小麦秸秆 结构式： 分子式：（C5H10O5）n，n 为2-7 分子量：300.28-1050.98

生产工艺简述： 以小麦秸秆为原料采用蒸汽爆破法，经木聚糖酶酶解生产而成。

食用量： ≤1.2 克/天（以木二糖-木七糖计）

其他需要说明的情况： 使用范围：各类食品，但不包括婴幼儿食品

批准日期： 2008/5/26 0:00:00

质量要求：

性状

浅黄色粘稠状液体

低聚木糖（木二糖—木七糖）含量（以干基计）

≥70.0％

木二糖—木四糖含量（以干基计）

≥50.0％

干物质（固形物）

70.0％±1.0％

pH

3.5－6.5

灰分

≤0.3％