主要用途 | 酶制剂 |
产品规格 | 25*1 |
CAS | 见包装 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.01% |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
酶活力 | 1-80万 |
有效物质含量 | 99% |
类别 | 其他 |
重金属 | 0.001% |
胃蛋白酶简介:
胃蛋白酶原由胃底主细胞分泌,在pH1.5~5.0条件下,被活化成胃蛋白酶,将蛋白质分解为肽,而且一部分被分解为酪氨酸、苯丙氨酸等氨基酸。
胃蛋白酶用途:
酶制剂。主要用于鱼粉制造和其他蛋白质(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中凝乳作用(与凝乳酶)合用,亦可用于防止啤酒的冷冻浑浊。
胃蛋白酶应用领域
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
胃蛋白酶 食品级胃蛋白酶生产厂家 胃蛋白酶厂家价格 胃蛋白酶生产厂家含量 江苏南京胃蛋白酶生产厂家 胃蛋白酶 酶制剂胃蛋白酶 大量供应胃蛋白酶