有效物质含量： 99

主要用途： 酸度调节剂

品牌： 成都万象

产品英文名称： Citric acid

CAS编号： 77-92-9

别名： 枸杞酸

分子式： C6H8O7

EINECS编号： 201-069-1

型号： 食品级

主要营养成分： 无水柠檬酸

外观： 见包装

无水柠檬酸简介：

无水柠檬酸，分子式C6H8O7，是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

无水柠檬酸性状：

无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。

无水柠檬酸用途：

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂

⑴柠檬酸具有防止和**的作用。中国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、**、*、*、*等功能*，调剂*通透性，适合*虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是**。柠檬能防止**并减少*。热柠檬汁加蜂蜜对**和鼻*十分有效。甘地*、酸地*、开胃*毒、美白、*、*。冲泡剩余，可涂在面部*面斑，粉剌。

⑵袪痰：更鲜为人知的，是柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。*初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。