有效物质含量： 99

主要用途： 甜味剂

品牌： 成都万象

产品英文名称： 2-Pyridinemethanol

CAS编号： 37988-38-8

别名： D-左旋糖

分子式： C8H11NO

EINECS编号： 见包装

型号： 食品级

主要应用

　　1，低聚果糖不易被人体吸收，热量值很低，不会导致*，可以生产食品、低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生产无糖或低糖食品，深受人们的喜爱。

　　2．低聚果糖具有良好的生理功能，生产的功能性食品可、健肠*、胃*功能。

　　3，低聚果糖具*，这一特点用于食品时非常突出，利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，可大大延长存放期。

　　4．利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质，可开发新型功能，易消化吸收，具有滋补营养性，强化体质耐力，明显有益人体健康。

　　5．低聚果糖在一25～5摄氏度的低温下贮存仍很稳定，可以应用在冰淇淋之类的冷食中。