有效物质含量： 99

主要用途： 增稠剂

品牌： 成都万象

产品英文名称： Cellulose microcrystalline

CAS编号： 9004-34-6

别名： 微晶纤维素

分子式： C20H18NO4+

EINECS编号： 见包装

型号： 食品级

主要有效成分： 微晶纤维素

微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素，白色、无臭、无味，由多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。

微晶纤维素(Microcrystalline Cellulose)，主要成分为以β-1,4-葡萄糖苷键结合的直链式多糖类物质。聚合度约为3000~10000个葡萄糖分子。在一般植物纤维中，微晶纤维素约占73%，另30%为无定形纤维素。

主要用途：

1.本品可用于抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂、压片剂和组织改进剂等。也可用于热稳定剂和快速干燥的载体。还可作为膳食纤维应用于低热量和低脂肪等特殊营养食品中。2.它有三种效果,颜色增白、柔软织物、去除颗粒污垢,它对纤维素纤维,如棉及棉混纺制品的衣物有效。

微晶纤维素，简称MCC，是天然纤维素在酸性介质中水解使分子量降低到一定的范围成为尺寸约10μm左右的颗粒状粉末产品。主要用在医药工业作药物赋型剂，比用淀粉或淀粉衍生物有如下的优越性：

　　（1）易于崩解，即药物进入胃后容易崩解而为人体吸收。

　　（2）不易发霉，这是因为纤维素是β型葡萄糖构型而淀粉是属于α型构型。一般淀粉酶只攻击纤维素。

　　（3）纤维素不为人体所吸收对所承载的药物有不容易起反应，因此更为安全。其缺点是价格偏高。

　　微晶纤维素的另一个产品是胶体（即MCC胶），是以前MCC粉为原料配成一定浓度的水溶液，通过特殊的胶化装置而成为胶体。MCC胶体具有如下的性质：

　　（1）它是一种触变性胶体，看上去浓度很高，黏度很大，但是实际上只要施加外力就易于流动，用勺子舀不带尾巴。