●BHT品名：BHT、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚、抗氧剂264、二丁基羟基甲苯

 ●BHT英文：butylated hydroxytoluene

   ●BHT分子式：C15H24O

 ●BHT颜色和性质：BHT在食品加工中用作抗氧化剂。 抗氧剂是指一些能够抑制或者延缓高聚物和其他有机化合物在空气中热氧化的有机化合物。

     抗氧剂BHT作为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂BHT用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。

6、抗氧剂BHT也是食品等的稳定剂。抗氧剂BHT的添加量：0.01%-2%.

白色结晶，遇光颜色变黄，并逐渐变深。 溶于苯、甲苯、甲醇、甲乙酮、乙醇、异丙醇、石油醚、亚麻子油，不溶于水

品名：BHT 

包装：牛皮袋

规格：25KG 

储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存 

CAS号： 128-37-0 

又称：二叔丁基对甲酚 

1、抗氧剂BHT，能抑制或延缓塑料或橡胶的氧化降解而延长使用寿命。 

2、抗氧剂BHT，能防止润滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。 

3、抗氧剂BHT，又是合成橡胶（丁苯、、聚氨酯、顺丁等）、聚乙烯、聚氯乙烯的稳定剂, 

4、抗氧剂BHT，作为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂BHT用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。 

5、抗氧剂BHT，也是化妆品、医药等的稳定剂; 

添加量：0.01-2 .6、抗氧剂BHT，是各种石油产品的优良抗氧添加剂,抗氧剂BHT其工作温度在100度时，抗氧效果佳。用量一般为0.1－1％ 。 

7、此外，抗氧剂BHT还可应用于油墨、粘合剂、皮革、铸造、印染、涂料和电子工业中。

限量：糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面等0.2；口香糖0.4；胶基1.0；香料GMP。

HT稳定性高，抗氧化能力强，在食品中的应用与BHA基本相同，但其抗氧化能力不如BHA。BHT遇热抗氧化效果不受影响，不像PG那样遇铁离子发生橙色反应。

BHT能有效地延缓植物油的氧化酸败，改善油煎快餐食品的贮藏期。在起酥油中有效，BHT无***适宜浓度，随BHT浓度增高，油脂的稳定性也提高。但在较高浓度时，油脂的稳定性提高速率变小，且浓度达0.02%以上时，会引入酚气味。BHT价格低廉，为BHA的1/5~1/8，可用作主要抗氧化剂。目前它是我国生产量的抗氧化剂之一。

用途

脂溶性抗氧化剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：二丁基羟基甲苯可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品，其使用量为0.2g/kg。二丁基羟基甲苯与丁基羟基茴香醚混合使用时，总量不得超过0.2 g/kg。二丁基羟基甲苯与丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯混合使用时，其中二丁基羟基甲苯与丁基羟基茴香醚总量不得超过0.1 g/kg，没食子酸丙酯不得超过0.05 g/kg（使用量均以脂肪计）。此外也可用于胶姆糖配料。其他使用参考：在动物油中用量为