有效物质含量： 99

主要用途： 氨基酸

品牌： 成都万象

产品英文名称： L-Isoleucine

CAS编号： 73-32-5

别名： L-异白氨酸

分子式： C6H13NO2

EINECS编号： 见包装

型号： 食品级

主要营养成分： L-异亮氨酸

外观： 见包装

L-异亮氨酸

白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170。约于284熔化并分解。10水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml，20)，

用途：饲料添加剂 食品营养增补剂。可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化。

[质量标准]:                食品级(FCC V)

项目    

食品级(FCC V)

外观

白色结晶性粉末

白色结晶性粉末

含量(干基)

98.5101.5

98.5101.5

比旋光度

+38.9°+41.8°

+38.6°+41.5°

pH

5.5-7.0

--

干燥失重

0.3

0.3

灼烧残渣

0.3

0.2

氯化物

0.05

--

硫酸盐

0.03

--

铁

0.003

--

重金属

0.0015

--

铅

--

5mg/kg

层析法纯度检查  

--

[用途]：营养增补剂、调味香料。

一、【L-异亮氨酸简介】
   别名：L-异亮氨酸、L-异白氨酸  

   英文名称：L-Isoleucine

   分子式：C6H13NO2
二、【L-异亮氨酸性状】
       L-异亮氨酸为白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。L-异亮氨酸无臭。系统命名为“α -氨基-β-甲基戊酸”。属脂肪族中性氨基酸的一种。分子量：131.17 。菱形叶片状或片状晶体，味苦。熔点：284摄氏度。溶于水，微溶于乙醇。

三、【L-异亮氨酸用途】

      L-异亮氨酸的用途：可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化。

四、【L-异亮氨酸包装与贮存】
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。