有效物质含量： 99

主要用途： 甜味剂

品牌： 成都万象

产品英文名称： XYLITE

CAS编号： 87-99-0

别名： 内消旋木糖基戊醇

分子式： C5H12O5

EINECS编号： 见包装

型号： 食品级

产品名称：低聚木糖

英文名称：Xylo-oligosaccharide

简写：XOS

低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能 的品种之一，

低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的功能性聚合糖。是一种高效益生元。 低聚木糖*，甜度相当于蔗糖的40，糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质，具有本品特有的气味，无异味。

饮料类：各种饮品，尤其是酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等酸性饮料。
食品类：餐桌食品，饼类食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果。
饲  料：可作为饲料添加剂

储存方法：

        低聚木糖粉剂易吸潮，应密封保存，应存于干燥、通风环境，防潮、防晒。低聚木糖糖浆应存于干燥、通风环境，防晒。

1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解

用唾液、*、胰液和小肠酶液进行的消化实验表明：各种消化液几乎都不能分解低聚木糖，它的能量值几乎为零，既不影响*浓度，也不增加*中*水平，并且不会形成脂肪沉积，故可在低能量食品中发挥作用，*限度地满足了那些喜爱甜品而又担心*和*的人的要求，因此*人、**和**均可放心食用。

2、酸、热稳定性好，难发酵，与其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。即使在酸性条件下（PH=2.5-7）加热至100℃也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解，从而其促进双歧杆菌增殖活性降低。

3、有效摄入量少

其他功能性低聚糖，每日摄取的有效剂量：

低聚果糖 5.0—20.0g

低聚半乳糖 8.0—10.0g

大豆低聚糖 3.0—10.0g

异麦芽低聚糖15.0—20.0g

低聚木糖每日摄取的有效剂量：0.7-1.4克/天

2保健奥秘

人体*及体表栖息着数以亿计的细菌，其种类多达400余种，重达两公斤，这当中有对人有害的，被人们称为有害菌，有对人有益的，被称为益生菌，也有介于二者之间的条件致病菌，即在一定条件下会导致人体生病的细菌，人体内的益生菌主要有乳酸菌、双歧杆菌等。

科学研究证实，益生菌在*的大量繁殖，可以*。

低 聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能*的品种之一，它的功效性是其他聚合糖类的近20倍，人体胃*内没有水解低聚木糖的酶，所以其可直接进入大肠内优 先为双歧杆菌所利用，促进双歧杆菌增殖同时产生多种有机酸。降低*PH值，*，使益生菌在*大量增殖，达到上述的保健功效，这就是低聚木 糖的保健奥秘所在。

研 究表明，每天口服0.7g,两周后大肠双歧杆菌的比例从8.9%增加到17.9%；每天口服1.4g，一周后大肠双歧杆菌的比例从9%增加到33%；每天 口服3.5g，两周后大肠双歧杆菌的比例从3.7%增加到21.7%。上述数据中可以看出，低聚木糖可以显著的使双歧杆菌大量增殖，从而达到使益生菌成为 *优势菌种，排除有害菌的目的。