一、简介

    别名：维生素C棕榈酸酯

    英文名称：L- ascorbic acid palmitate

二、性状

    L-抗坏血酰棕榈酸酯为白色粉末。L-抗坏血酰棕榈酸酯易溶于水和植物油。

三、用途

    L-抗坏血酰棕榈酸酯为抗氧化剂；护色剂；营养强化剂。L-抗坏血酰棕榈酸酯作为脂溶性抗氧化剂使用。

    L-抗坏血酰棕榈酸酯是一种功能营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能。

    L-抗坏血酰棕榈酸酯耐高温，适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及 化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。

    通过国家质检 的检验达到国家GB1631-41996的标准，也符合国外FCC（IV）标准，是一种*的多功能营养性抗氧保鲜剂。

性状：白色或类白色粉末，几乎不溶于水，易溶于乙醇和甲醇，在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。

用途：营养增补剂；抗氧保鲜剂。

应用：广泛用于食品及饮料领域。维生素C棕榈酸酯是一种高效、安全、无毒、脂溶性的抗氧剂，多用于*食品、罐头、奶油等，可添加到药物软膏及胶囊制剂中以增加药物稳定性。

质量标准：GB 16314-1996

外观：白色或黄白色粉末

比旋度：+21°―+24°

熔点范围：107℃―117℃

干燥失重：≤2.0%

炽灼残渣：≤0.1%

砷盐：≤0.0003%

重金属：≤0.001%

含量：≥95.0%

包装：25KG箱。

运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；维生素C棕榈酸酯为非危险品，可按一般化学品运输。 

贮存：维生素C棕榈酸酯应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。

保质期：两年。

四、包装与贮存

  1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

  2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。