白色结晶状物质；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇、*和氯仿。

【产品用途】

用于生化研究，医药上用作*不全等**，也可用于消化*的辅助*。用作医药原料及食品添加剂。

质量标准：食品级 饲料级 ，包装规格：25KG/纸板桶 

英文产品名称：L-ysine monohydrochloride ，

特性与用途：白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。通常较稳定，高湿度60%以下稳定，60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热，起外消旋作用。赖氨酸为必需氨基酸，无法在体内合成，如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍，导致生长障碍。 

功用：营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以改善风味。

白色晶体或结晶性粉末.无臭.稍有酸、苦味。约于250℃(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈酸性(PH值3.5～4.5)。易溶于水(39g/100ml，24℃)，在水中的溶解度远比L-组氨酸大。不溶于乙醇和*。　营养增补剂。人体内合成速度较慢，为准必需氨基酸。可用于强化婴幼儿食品，外科手**食品。用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味

主要用途：对成人为非必需氨酸，但对幼儿却为必需氨基酸。在慢性**的膳食中添加少量的组氨酸盐酸盐，氨基酸结合进入血红蛋白的速度增加，肾原性*减轻，所以组氨酸盐酸盐也是**的必需氨基酸。
      组氨酸盐酸盐的咪唑基能与Fe2+或其他金属离子形成配位化合物，促进铁的吸收，因而可用于**。组氨酸能降低*酸度，缓和胃肠手术的*，减轻*期*及*灼热感，抑制由植物神经*而引起的*溃烂，对过敏性*，如*等也有功效。此外，组氨酸可*，*，**的*。**血中组氨酸含量显著减少，使用组氨酸后发现其握力、走路与血沉等指标均有好转。
  在组氨酸脱羧酶的作用下，组氨酸脱羧形成组胺。组胺具有很强的*作用，并与多种变态反应及发炎有关。此外，组胺会刺激胃蛋白酶与*。

用途
1.营养增补剂。人体内合成速度较慢，为准必需氨基酸。用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
2.氨基酸类药。用于消化*的辅助*。