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   根据《中华人民共和国食品安全法》、*等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》（卫监督发〔2009〕89号）和*2011年第6号公告等规定，我部组织中国*预防控制中心参照国际标准,指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准。  
<特点>：抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成，其分子式为C22H38O7，是一种高效的氧清除剂和增效剂，被世界卫生组织（WHO）食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、高效、使用安全的食品添加剂，是我国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）护色、营养强化等功效。食品级医药级饲料级抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家食品级医药级饲料级抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家

颜色：白色至微黄色

含量：>=95%

比旋度：+12—24

形态：粉状

气味：近乎无臭味

堆积：0.24 g/cm3（松） 0.55 g/cm3（实）

密度：不溶于水，植物油中300 mg/L，

溶解性：乙醇中100,000 mg/L

质量指标

(GB16314—1996)：

含量(以C22H3807计)≥95.0%；

比旋光度α25D+21°～+24°

熔点范围107~117℃

干燥失重≤2.0%

灼烧残渣≤0.1%

*(以Pb计)≤0.001%

砷盐(以As计)≤0.0003%

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抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成，其分子式为C22H38O7，是一种高效的氧清除剂和增效剂，被世界卫生组织（WHO）食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、高效、使用安全的食品添加剂，是我国*可用于婴幼儿食品的抗氧化剂，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）护色、营养强化等功效。编辑本段使用范围　　脂肪、油和乳化脂肪制品，氢化植物油，方便米面制品，面包，*配方食品，幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品。

【使用方法】：

1.将本品加入油中加热溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化剂溶液，然后按比例添加到食品中。 　　2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等，可将本品加入食品配料中，混合均匀即可。 　　【限量】：GB2760-2011：

1.乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品，0.2g/kg；

2.脂肪，油和乳化脂肪制品 0.2g/kg；基本不含水的脂肪和油 ，0.2g/kg；

3.即食谷物，包括碾轧燕麦（片）0.2g/kg；

4.方便米面制品0.2g/kg；

5.面包0.2g/kg；

中文别名：6-O-棕榈酰-L-抗坏血酸; L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯; Vc-棕榈酸酯; 抗坏血酸-6-棕榈酸酯; L-抗坏血酸棕榈酸酯;

英文名称：L-Ascorbyl 6-palmitate; cetylascorbate; L-Ascorbyl palmitate,Ascorbic acid 6-palmitate; scorbicpalmitate; ascorbic palmitate; L-Ascorbyl palmitate,Ascorbic acid 6-palmitate,E304;

CAS No.：    137-66-6    EINECS号：    205-305-4    分子式：    C22H38O7    

熔点：    115-118°C(lit.)    沸点：    折射率：    22.5 ° (C=1, EtOH)    

密度：    1.15 g/cm3    水溶性：    Inchi：    InChI=1S/C22H38O7/c1...    

危险类别码：    R20/21/22    危险品运输编号：    25kgs    安全说明：    S26-S36    

海关编码：    2932190090    包装等级：    危险类别：    

储存温度：    使用限量：    FAO/WHO(1984)：配制*食品10mg/L(所有类型配制*食品的即饮制品)；*食品罐头、谷物为基料的加工儿童食品200mg/kg脂肪；人造奶油及一般食用油脂200mg/kg(单用或与抗坏血酰硬脂酸酯合用量)。
按FAO/WHO(1987)：各种油脂的抗氧化，500mg/kg。
USDA(9CFR§318．7，2000)：人造奶油0.02%。
GB 14880一94：同“01001，L-抗坏血酸”。
GB 2760--2001(g/kg)：含油脂食品、方便面、食用油脂、氢化植物油、面包，0．2；*配方食品0.01(以油脂中抗坏血酸