维生素K1油 通过辛稀基琥珀酸淀粉钠 和阿拉伯胶作为壁材对维生素K1油进行包裹使维生素K1做成粉末微囊便于粉末原料混用和水溶添加

一、维生素K1简介   别名：维生素K1、植物甲萘醌、2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯                基)-1,4-萘醌 

   英文名称：Vitamin K1

   CAS号：有

   分子式：C31H46O2

二、维生素K1性状  维生素K1为黄色至橙黄色透明粘稠的液体。维生素K1无臭或几乎无臭；遇光易分解。维生素K1在氯仿或植物油中易溶，在乙醇中略溶，在水中不溶。

三、维生素K1用途

  营养强化剂、用于奶粉、饼干、等食品或宠物食品。

饮料：碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒*料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品：牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料，以及各种奶粉。

糖果糕饼：各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心：布丁、凝胶食品等

冷饮品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品：面包、蛋糕等。

此外，还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

  食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等