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焦糖色素价格 食品级 现货
发表于:2020-03-05
焦糖色素价格 食品级 现货
物品单位 价格
公斤 21
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2020-03-05
  • 更新日期: 2022-01-09
产品详请
主要用途 着色
型号 食品级
包装规格 袋装
主要着色成分 焦糖色素

焦糖色素工厂价格 食品级 现货-生产厂家直供,批发供应,量大从优!

【焦糖色素产品简介】

 形状:浅褐色粉末。焦糖色素是人类使用历史悠久的食用色素,也是目前人们使用的食品添加剂中用大、受欢迎的一种。色率高,着色能力强,体现发酵酱油特有的红褐色,红润、亮丽。 粘度适中,溶解性好,耐盐度高,品质稳定。 焦糖色素广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。

    焦糖色亦称焦糖 ,俗称 酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamelxucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的着色剂、是食品添加剂 中的重要 一员。 


性质


性状:深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体,有苦味和焦气。

溶解情况:溶于水和稀乙醇。

用途:用作酱油、糖果 、醋、啤酒等的着色剂,也用于医药。