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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 87-99-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
产品名称:低聚木糖
英文名称:Xylo-oligosaccharide
简写:XOS
低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。
酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性非常好,与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有优势,它可以选择性地**双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。
具有良好的配伍性
能促使机体生成多种营养物质,包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸。
乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果
料类:作为饲料添加剂*
储存方法
低聚木糖粉剂易吸潮,应密封保存,应存于干燥、通风环境,防潮、防晒
低聚木糖应存于干燥、通风环境,防晒