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羧甲基纤维素钠，(又称: 羧甲基纤维素钠盐,羧甲基纤维素，CMC, Carboxymethyl ,

Cellulose

Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose)是当今世界上使用范围最广、用量*的纤维

素种

类。羧甲基纤维素钠为纤维素羧甲基醚的钠盐，属阴离子型纤维素醚，为白色或乳白色纤维状粉

末或颗

粒，密度0.5-0.7克/立方厘米，几乎无臭、无味，具吸湿性。易于分散在水中成透明胶状溶液，

在乙醇

等有机溶媒中不溶。1%水溶液pH为6.5~8.5，当pH>10或<5时，胶浆粘度显著降低，在pH=7

时性能*。

对热稳定，在20C以下粘度迅速上升，45C时变化较慢，80C以上长时间加热可使其胶体变性

而粘度和

性能*。易溶于水，溶液透明;在碱性溶液中很稳定，遇酸则易水解，pH值为2-3时会出

现沉淀,

遇多价金属盐也会反应出现沉淀。为纤维素羧甲基醚的钠盐，属阴离子型纤维素醚，为白色或乳

白色纤

维状粉末或颗粒，密度0.5-0.7克/立方厘米，几乎无臭、无味，具吸湿性。易于分散在水中成透

明胶状

溶液，在乙醇等有机溶媒中不溶。1%水溶液pH为6.5~8.5，当pH>10或<5时，胶浆粘度显著

降低，在pH=7

时性能*。对热稳定，在20C以下粘度迅速上升, 45C时变化较慢，80C以上长时间加热可使其

胶体

变性而粘度和性能*。易溶于水，溶液透明;在碱性溶液中很稳定，遇酸则易水解，pH值

为2-3时

会出现沉淀，遇多价金属盐也会反应出现沉淀。

羧甲基纤维素钠在食品工业中用作增稠剂，医药工业中用作药物载体，日用化学工业中用作黏结

剂、抗

再沉凝剂。印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液成

分