一、 [没食子酸丙酯] 产品介绍:

●没食子酸丙酯品名:没食子酸丙酯、 棓酸丙酯

●没食子酸丙酯英文: Propyl gllate; PG

●没食子酸丙酯BHTCAS号:有

●没食子酸丙酯分子式，C10H1205

面无设子敢 频色和性质。役食子静两脂为白色至没黄褐色结晶性粉末感乳白色针状结晶。没食子酷丙

应用于食品中其稳定性较差，不耐高温，不宜用于培烤。

质用于镇，市一题甘曲:棉杆油、花生油、精油。播点1460”50.对热寂默感在龙有椰分赫此

二、[没食子酸丙酯] 作用:

饼盘强■加剂使用卫生标准> (GB270 211)规定，设食子散丙面可用于油脂、油炸食品、干鱼制品、

饼干、速煮面、速煮米、罐头,

0.05g/kg(以脂肪总量计)。”

使用量为1.9/kg(以脂肪总量计)。与其他抗氧化剂复配使用时，PC不得超过

没食子酸丙酯使用量达0.01%时即能着色，

故一般不单独使用，而与BHA, BHT或与柠檬酸、 异抗坏血酸

等增效剂复配使用。复配使用时BHA、

BHT的总量不超过.1/kg. PG不超过0 05/g. P6用量约为.05g/kg

即能达到良好的抗氧化效果。

留子和下 使用时。应先取少部分油脂。格加入，使其加热充分福解后，两与全部油脂混合。一般.

加入油脂中搅拌均匀。自

骨外国将子酌利南有与铜、钱等金属离子反应变色的特性。所以在使用时应避免使用桐、铁等金属容

三、[没食子酸丙酯] 包装和贮存条件:

1、本品整包装-般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。