L-丙氨酸

L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于和丙酮。主要用于生化研究、组织培养、*测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。

[用  途]：L-丙氨酸是广泛用于化工,食品等行业的氨基酸.营养增补剂
1、 主要用途有：是合成VB6的重要原料。
2、 在食品方面：可改善人工甜味剂，改善有机酸的酸味，增加化学调味品的效果，提高醇类饮料品的味道，对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。用量一般为0.01%～0.03%。 与糖进行加热反应（氨基-羰基反应），可生成特殊的香味物质。

GB2760-2011：限量：调味品 按生产需要适量使用

[包  装]：牛皮纸袋或纸板桶，净重25KG。还可根据用户需要包装。

[用途]: L-丙氨酸是广泛用于化工,食品等行业的氨基酸.营养增补剂。属于非必需氨基酸，有重要生理作用。

1、

主要用途有:是合成VB6的重要原料。

2、在食品方面:可改善人工甜味剂，改善有机酸的酸味，增加化学调味品的效果，提高醇类饮料品的味道，对油类和

各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。用量-般为0. 01%~0. 03%。与糖进行加热反 应

(氨基-羰基反应)，可生成特殊的香味物质。

1、L-丙氨酸可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如:面包、冰糕点、果茶、奶

制品、碳酸饮料、冰糕等。L-丙氨酸改善人工合成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用

量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂，并可改

善口味。

2、L-丙氨酸用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂，改善有机酸

的酸味