产品名称]： L-色氨酸  

[分 子 式]： C11H12N2O2
[分 子 量]： 204.23
[性  状]：白色结晶或结晶性粉末，无臭或微臭，味微苦.熔点289℃分解，微溶于水，不溶于乙醇。
[用  途]：营养增补剂。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添中于玉米制品，可显著提高蛋白质效价。也可以做抗氧化剂。L-色氨酸是人体不能合成的必须氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。
[质量标准]:      USP32     食品级(FCC V)、饲料或按客户需要。

项目

   USP32

食品级(FCC IV)

外观

白色结晶粉末

白色结晶粉末

含量（干基）

98.5％～101.5％

98.5%～101.5%

比旋光度

-29.4°～-32.8°

-29.4°～-32.8°

pH

5.5～7.0

5.5～6.5

干燥失重

≤0.3%

≤0.3%

灼烧残渣

≤0.1%

≤0.1%

氯化物

≤0.05%

--

硫酸盐

≤0.03%

≤0.03%

铁

≤0.003%

≤0.003%

*

≤0.0015%

≤0.0015%

铅

--

≤5mg/kg

 [包  装]：牛皮纸袋或纸板桶，每桶净重25KG。
[运  输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。
[储  存]：储存于阴凉，干燥，清洁，遮光的环境中，严禁与有毒，有害物质混放，以免污染。

  白色结晶或结晶性粉末，微臭，味微苦；比旋光度 -29.4°～-32.8°；氯化物 ≤0.05%；硫酸盐 (SO4) ≤0.03%；铁盐(Fe) ≤0.003%；* (Pb) ≤15ppm；砷 ≤1.5ppm；干燥失重 ≤0.3 %；灼烧残渣 ≤0.1 %；PH值 5.5 ～ 7.0。分子式： C11H12N2O2

  分子量： 204.23

  CAS No.： 73-22-3

  含量/%≥98.5比旋光度(10mg/mL H 2O)－30.0°～－32.5°溶液的澄清度(0.1g/5mL H 2O)澄清酸度(pH值)5.4～6.4指标名称指标氯化物