成都万象宏润生物科技有限公司
   
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成都万象宏润 L-精氨酸食品添加剂作用
起订量 (公斤)价格
1-2557 /公斤
≥2555 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2020-04-18
  • 更新日期: 2025-07-08
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 见包装
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-精氨酸
含量 99%

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精氨酸是一种α-氨基酸,pI(氨基酸等电点)=10.76,亦是20种普遍的自然氨基酸之一。在哺乳动物,精氨酸被分类为半必要或条件性必要的氨基酸,视乎生物的发育阶段及健康状况而定。一种复杂的氨基酸,在蛋白质和酶的反应点可以发现它。含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。


1.赖氨酸的工业生产以直接发酵法为主,其次是酶法。直接发酵法是利用微生物突变株,以淀粉水解糖、糖蜜、乙酸、乙醇等为原料发酵生产L赖氨酸。

发酵培养基消毒后接入预培养的种子,经过30℃、70h左右的培养,然后进行发酵,再将发酵液加热至 80℃,10min后,冷却,过滤。清液用盐酸调pH值为40,以75~80ml/min的流速通过732柱(先处理成—NH+4型),至流出液 pH值至70。停止吸附,用蒸馏水冲洗至无色,再用2mol/L氨水洗脱,洗脱液浓缩到12°Bé左右,然后用盐酸调pH值为49,再加活性炭脱色, 趁热过滤,再减压浓缩,冷却结晶,过滤,所得的晶体即为赖氨酸盐酸盐,再重结晶可得到精制赖氨酸。

糖蜜、玉米浆发酵↓斜面菌种分离菌体离子交换

浓缩脱色→结晶→重结晶→干燥→产品

2.提取法

3. 烟草:BU,22;合成:可由明胶水解、精制而得。也可用化学方法合成。

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白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于,微溶于乙醇. 



项目

Item

   

检验标准

Specifications

   

分析结果

Test Results

   



含量(干基),%

Assay,%

   

98.5~101.0

   

99.60

   



pH值

pH value

   

4.7~6.2

   

4.9