|
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 见包装 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | L-色氨酸 |
| 含量 | 99％ |
L-色氨酸L-色氨酸食品级L-色氨酸价格报价L-色氨酸生产厂家
别 名： 氨基吲哚丙酸
英文名： L-Tryptophan
CAS NO ： 73-22-3
分子式： C11H12N2O2
分子量： 204.23
产品标准： AJI-92 版， USP-24/26 版， FCC-4 版
【性状】白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。
【性质与稳定性】
长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚，如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热，则产生多量吲哚。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。
【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：特有气味
粒度： 过80目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
性 状： 本品为白色或类白色至微黄色的结晶性粉末，无臭或微臭， L-型稍有苦味、 DL- 、 D- 型味稍甜。 289 ° C 分解，在水中微溶，不溶于乙醇；在稀酸或稀碱中溶解，长时间光照则着色，与水共热产生少量吲哚，如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热，则产生大量吲哚，与酸在暗处加热较稳定，与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。
性状：白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点289℃，长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热，则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热，较稳定。
质量指标： FCC1996
规格 标准
氯化物 | ≤0.05% |
硫酸盐 (SO4) | ≤0.03% |
铁盐(Fe) | ≤0.003% |
含量（以干基计） | 98.5～101.5% |
* (以Pb计，GT-16-2) | ≤0.002% |
铅(GB-18) | ≤10mg/kg |
干燥失重（105℃，3h） | ≤0.3% |
灼烧残渣（GT-27） | ≤0.1 % |
比旋光度(以干基计，1%水溶液) | -29.4°～-32.8° |
PH值 | 5.5～ 7.0 |
用 途： 色氨酸是杂环氨基酸，是一种重要的人体必须氨基酸，广泛应用于食品领域。
用途：营养增补剂。抗氧化剂。食品工业上主要用作食品营养增补剂。
限量：占食品中总蛋白质重量的1.6%.
储运：储存于阴凉干燥处
1. 人：营养增补剂。抗氧化剂。色氨酸是人体重要的神经递质-5-羟色胺的前体，是人体的必需氨基酸之一；
2. 动物：促进动物的采食、削弱应激反应、改善动物睡眠，还可以增加胎儿和幼仔的抗体、提高乳畜泌乳。降低日粮 蛋白用量，节约饲料成本，降低日粮蛋白饲料用量，节约配方空间等。
