L-天门冬氨酸L-天门冬氨酸食品级L-天门冬氨酸价格报价L-天门冬氨酸生产厂家

中文名称:L-天门冬氨酸

中文别名:L-天冬氨酸

英文名称:L-Aspartic Acid

英文别名:(S)-Aminosuccinic Acid

分子量:133.1

纯度:>99.0%(T)

颗粒状粉末，熔点:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)

沸 点:264.1 °C at 760 mmHg

闪 光 点:113.5 °C

密 度:1.514g/cm

天冬氨酸又称天门冬氨酸，是一种α-氨基酸，天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白胺基酸之一，即蛋白质的构造单位。它的密码子是GAU和GAC。它与谷氨酸同为酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物体内赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶碱基的合成前体。它可作为K+、Mg2+离子的载体向心肌输送电解质，从而*，同时降低氧消耗，在*循环障碍缺氧时，

【产品性状】

     熔点：>300 °C(lit.)

    比旋光度：-25.8 o (c=5, 5N HCl)

    密度：1.66

    折射率：-25 ° (C=8, 50% HCl)

    储存条件：Store at RT(室温下保存)

    水溶解性：SOLUBLE(可溶)

【产品用途】

      天门冬氨酸在食品和化工等方面有着广泛的用途。

      在食品工业方面，是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料；也是甜味素（阿斯巴甜）- 天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。

      在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料。

（食品级）L-天门冬氨酸生产厂家（食品级）L-天门冬氨酸生产厂家

     熔点：>300 °C(lit.)

    比旋光度：-25.8 o (c=5, 5N HCl)

    密度：1.66

    折射率：-25 ° (C=8, 50% HCl)

    储存条件：Store at RT(室温下保存)

    水溶解性：SOLUBLE(可溶)[1] 

 （食品级）L-天门冬氨酸生产厂家（食品级）L-天门冬氨酸生产厂家

-

     在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;

     在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料，大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。

性质与稳定性

1.常温常压下性质稳定。

2.为天然产物，无毒。

3.存在于烟叶、烟气中

合成方法

1.左旋天冬氨酸的制法有合成法和发酵法。1.合成法主要是以马来酸或富马酸或它们的酯为原料，在加压下用氨处理，然后水解。较容易合成得到外消旋天冬氨酸，但至今还没有理想的拆分外消旋体的方法。2.发酵法在酶作用下，将富马酸与氨加成，可高收率地得到产品。采用这种方法只生成左旋体，收率高，因此是工业生产的主要方法。

2.由反丁烯二酸、氨在三叶草假单胞菌或产氨短杆菌的天冬氨酸酶作用下得到。

3.以马来酸、富马酸或它们的酯为原料，在酶的作用下与氨加成。