中性蛋白酶生产厂家中性蛋白酶 食品级中性蛋白酶 价格 中性蛋白酶

 ⑦、纺织工业的应用：

    用中性蛋白酶处理过的羊毛，其抗张度比常规方法高，毛线手感柔软，收缩性为0；还可用于蚕的脱胶和蚕丝的精炼。

    ⑧、皮革工业的应用：

    利用中性蛋白酶可制成脱毛剂，经鞣制的皮革，脱毛干净，粒而清晰，无明显损伤，毛孔细致光亮。

    ⑨、饲料工业的应用：

    加入饲料配方中或直接与混合饲料混合饲喂，可提高蛋白质的利用率和降低饲养成本。

   2、产品的用量：
   用作饲料添加剂时， 本产品的添加量为5-10U/g。
   用在酿造业时， 本产品 添加比例为 5 U/g。

  利用中性蛋白酶的酶促反应，可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，以利于蛋白质的有效吸收和利用，其水解液AN%高，水解度高，风味佳，已广泛用于生产*调味品和食品营养强化剂，各种动物来源性抽提物生产功能性骨、肉提取物（骨素）、水产提取物、蛋白胨、肽等及研究开发一些高附加值的功能食品。

  ● 焙烤行业的应用：

  中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸，从而减弱面团筋力，使它具有良好的可塑性和延伸性，保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明，结构均匀一致，口感松爽酥脆

  ● 大豆分离蛋白的应用：

  能水解大豆分离蛋白成小分子肽，大大提高了大豆分离蛋白的生物效价，使其易为人体消化吸收，同时还提高了溶解，降低了粘度，改善了大豆分离蛋白的功能特性。

  ● 酵母抽提物、酵母浸膏的生产应用

  提高最终产品的蛋白质利用率及风味

  ● 啤酒工业：

  添加中性蛋白酶分解蛋白质为多肽和游离氨基氮，特别对大麦，大豆等植物性蛋白作用效果明显，用于啤酒生产，可排除蛋白质产生的"冷混浊"现象。

  ● 医药工业的应用：

  含中性蛋白酶的 ，可起到 、利胆、*、*的功效。

【食品行业】：食品营养强化

【医药制造】：保健食品 、填充剂、医药原料等。