成都万象宏润生物科技有限公司
   
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成都万象宏润 植物炭黑使用方法
起订量 (公斤)价格
1-25110 /公斤
≥25108 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2020-04-27
  • 更新日期: 2025-07-08
产品详请
主要用途 着色剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
来源 天然着色剂
主要着色成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

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参考用量:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品,*用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时,用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果;制巧克力饼干时,以本品和辣椒红调色,植物炭黑的添加量为面粉量的4%。

贮存方法:存于阴凉干燥处,如有结块现象属正常情形,敬请安心使用。

食用植物炭黑的功用:
1.可将有害物质吸收,并排出体外;
2.能*;
3.抑制粪便中的臭味;
4.提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;
5.提供负离子,可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。

黑色素、食用加工助剂、吸附剂;我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品,*用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时,用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果;制巧克力饼干时,以本品和辣椒红调色,植物炭黑的添加量为面粉量的4%。

鉴定方法: 取本品3g,置于具塞锥形瓶中,加10 mL5%稀盐酸,煮沸30s,在室温放冷,加100 mL碘溶液,急摇动30s,用致密滤纸过滤,弃去初滤液,将随后的滤液50 mL与对照溶液(10 mL碘溶液加水稀释至50 mL,不用活性炭处理)对此,色泽应不比对照溶液深。

许多天然食品具有本身的色泽,能促进人的食欲,增加消化液的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指标。但是,天然食品在加工保存过程中容易退色或变色,为了改善食品的色泽,人们常常在加工食品的过程中添加食用色素,以改善感官性质。

在食品中添加色素并不是现代人的专利,其实,在古代,人们就知道利用红曲色素来制作红酒。自从1856年英国人帕金合成出 种人工色素——苯胺紫之后,合成色素也登台上场,扮演着改善食品色泽的角色。

食用合成色素一般色泽鲜艳,着色力强,稳定性好,无臭无味,品质均一,易于溶解和拼色,并且成本低廉,广泛用于糖果、糕点上彩装和软饮料等的着色。色淀广泛用于制造糖果、脂基食品和食品包装材料等。食用天然色素虽可广泛用于多种食品着色,但一般着色力和稳定性等均不如食用合成色素,而且成本较高。无机色素应用很少,多限于食品表面着色。

食用色素最初来自天然物,以后一度被食用合成色素所取代,又向食用天然色素的方向发展。世界各国许可使用的主要食用色素基本一致。1986年中国许可使用的食用天然色素为20种,食用合成色素8种。 

适宜人群:一般人群尽量少食。

着色剂的添加使用在现代饲料工业和现代畜牧水产养殖业中日益普遍。其目的有2个: ,通过着色剂改变饲料的色泽。特别是在日益增加使用非传统饲料原料的情况下,添加着 色剂以便掩盖某些非传统饲料原料(如菜籽饼粕等)的不良颜色,迎合用户心理习惯,增加 市场竞争力;同时,也起到刺激食欲和诱食的作用;起这种作用的着色剂可称为饲料着色 剂。

,通过着色剂改善畜、禽、水产品的色泽,提高其商品价值。如添加着色剂使肉鸡 皮肤。禽蛋卵黄、牛奶的黄油以及鱼虾等水产品的肉质具有更鲜艳、美观的色泽和更优良的 产品质量,迎合消费者的心理;起这种作用的着色剂可称为养殖产品着色剂。

【食品行业】:食品营养强化

【医药制造】:保健食品 、填充剂、医药原料等。