L-缬氨酸生产厂家 L-缬氨酸价格 食品级L-缬氨酸

-缬氨酸简介：

一种天然的人体必需氨基酸。

CAS号：72-18-4

MDL号：MFCD00064220

EINECS号：200-773-6

别名名称：2-氨基-3-甲基丁酸 L-穿心排草氨基 L-异戊氨酸 Α-胺异戊酸 2-氨基异戊酸 a-氨基异戊酸

更多别名：2-Aminoisovaleric acid -2-Amino-3-methylbutyric acid L-(+)-.alpha.-Aminoisovaleric acid 2-Amino-3-methylbutanoic acid

缬氨酸性质：

1. 性状：白色结晶或结晶性粉末， 无臭， 味苦

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.23

3. 熔点（oC）：295-300 (subl.)(lit.)

4. 折射率：28 ° (C=8, HCl)

5. 比旋光度（o）：28 o (c=8, 6N HCl)

6.溶解性：易溶于水，溶解度（g/L）：0℃ 83.4；25℃ 88.5；50℃ 96.2；65℃ 102.4。微溶于乙醇，不溶于

缬氨酸用途：

1.属必需氨基酸。成人男子需要量为10mg/（kg·d）。L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起*、停止发育、体重下降、*等。作为营养增补剂，可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。

2.氨基酸类药。营养增补剂，可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。

酸度 取本品1.0g，加水20mL溶解后，依法测定，pH值应为5.5～6.5。

溶液的透光度：取本品0.5g，加水20mL溶解后,照分光光度法，在 430nm的波长处测定透光率，不得低于98.0%。

氯化物：取本品0.25g ，依法检查，与标准氯化钠溶液5.0mL制成的对照液比较，不得更浓（0.02%）。

硫酸盐：取本品0.70g，依法检查，与标准硫酸钾溶液2.0mL制成的对照液比较，不得更浓（0.03%）。 　铵盐：取本品0.10g ，依法检查，与标准氯化铵溶液2.0mL制成的对照液比较，不得更深（0.02%）。

其他氨基酸：取本品，加水制成每1mL中含4mg的溶液，作为供试品溶液；精密量取上述溶液适量，加水释稀成每1mL中含20μg的溶液，作为对照溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各5μL，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-水-冰醋酸(3:1:1)为展开剂，展开后，晾干,喷以茚三酮的丙酮溶液(1→50),在80℃干燥5 分钟，立即检视，供试品溶液所显杂质斑点的颜色，与对照溶液的主斑点比较，不得更深（0.5%）。

干燥失重：取本品，在105℃干燥3小时，减失重量不得过0.2%。

炽灼残渣：不得过0.1%。

重金属：取本品2.0g，加水23mL溶解后，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2mL，依法检查，含重金属不得过百万分之二十。

砷盐：取本品2.0g，加水5mL 溶解后，加硫酸1ml 与亚硫酸10mL，在水浴上加热至体积约剩2mL ，加水5mL ，滴加氨试液至对酚酞指示液显中性，加盐酸5mL，加水使成28mL，依法检查，应符合规定（0.0001%）。热原：取本品，加氯化钠注射液制成每1mL 中含25mg的溶液，依法检查，剂量按家兔体重每1kg 注射10mL，应符合规定（供注射用）。

标定：取在105℃干燥至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾约0.16g，精密称定，加无水冰醋酸20mL使溶解，加结晶紫指示液1滴，用本液缓缓滴定至蓝色，并将滴定的结果用空白试验校正。每1mL高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于20.42mg的邻苯二甲酸氢钾。根据本液的消耗量与邻苯二甲酸氢钾的取用量，算出本液的浓度，即可。

贮藏：置棕色玻璃瓶中，密闭保存。